櫸

【科名】榆科（Ulmaceae）

【學名】Zelkova serrata (Thunb.) Makino

【別名】

雞油、台灣榆、櫸榆

【形態特徵】

落葉大型喬木。樹幹灰白色，龜狀剝落，具橫向皮孔。單葉互生，幼葉呈紅色，橢圓狀卵形至披針形，長3-10公分，寬1.5-5公分，先端尖，葉基鈍，偶歪基，鋸齒緣，紙質，秋冬轉紅。單性花，花小，無花瓣，與新葉同開。扁球型核果，歪曲狀。

【分布】

原生種。台灣分布於本島中低海拔山區。

【原住民族語名】

阿美族

tilefes

泰雅族

tgbil［Msbtunux大嵙崁群Rahaw溪口部落］

DLving

Kiyai

Keyai

Tugebo

Katabiru

tagubiru

排灣族

tjeves［台坂部落、高士佛部落、平和部落］

tyubusa

tybuusu

布農族

tusal

tulbus

卑南族

pangapang［下賓朗部落、利嘉部落、普悠瑪部落］

tarevu［知本部落］

魯凱族

tebese

賽夏族

te:beS

太魯閣族

pruxul

賽德克族

tgebin

拉阿魯哇族

tʉrʉvʉ

【生活使用】

工具用。

阿美族

作建材用。

泰雅族

木材不怕蟲蛀，可做梁柱。

泰雅語DLving為台中和平區桃山部落舊地名。

排灣族

傳說祖先遷至土坂村時，在兩棵櫸木樹下開墾，並告訴後人不可以砍伐這兩棵樹。戰後，有漢人上山偷砍這兩棵樹後，土坂部落就開始沒落。而砍樹的人，不久之後也遭遇不幸。

為重要的建築材料，可做房舍裡最重要的梁柱等。

堅硬耐腐，可做牛車輪、車輪軸、拉桿，及女巫的巫術箱。

布農族

布農語tusal，與澀葉榕同名。

果實變為黑色時可食。

可做柱、舂小米的杵及臼、刀柄、槍托鋤、頭柄、主梁、織布機打板cih-cih。

卑南族

卑南語pangapang，在竹生系統中語意「堅固」，指櫸和白雞油，也形容男人強壯有力；在石生系統中指甜根子草。過去曾有因用語不同而鬧出的笑話。

耐瘠、耐旱、樹材堅硬，可做家屋的主柱、支柱、斜支柱。

可做各項農具如犁、耙、鋤頭，也可做牛車輪、車台、車椼。由於材質太過堅硬，不宜拿來做牛軛。

魯凱族

木材堅硬、不易裂，可做石板屋的梁柱。

可做搗米用的杵、鋤頭柄。

鄒族

木材常作為梁柱、橋梁、車輛、船艦、農具、家具、樂器、雕刻、裝飾用材。質地堅硬，可做杵、木臼。

櫸分公、母，一種有樹心，另一種則無。

賽夏族

木材堅硬不怕白蟻，是高級建材，可做柱。

做臼。以人工慢慢刨挖，做成半圓弧形底的臼。通常使用櫸做臼，也可使用a:emes（牛樟）。質輕，可做建材、織布工具箱。可作為柴薪。

太魯閣族

可做梁柱、弓、刀柄、切菜板、杵、臼、布軸、理經架、打緯板、織布箱，也可作為燃燒材。

賽德克族

根、枝幹可使用。材質堅硬，可做duhung（臼），亦可做家具。櫸木做的織布打棒在織布時的聲音非常清脆，織女們喜歡使用。樹幹可作為煮飯用的柴薪；冬天用來烤火取暖，火堆可以持續保暖到天亮。

木材堅硬，可作為蓋房子的建材、柱子、主梁。用櫸做成的房屋可保存很久。

櫸分公母，公的會開花，但不會結出果實；母的會結果實。為造林樹種之一，因此通常會保留櫸木而不砍除。

卡那卡那富族

可做桌、舂臼。

西拉雅族

可做標槍炳、牛車等等。

【圖】櫸。（林志忠拍攝，2023年9月）

參考文獻：鍾明哲、楊智凱，《台灣民族植物圖鑑》，台中：晨星出版，2012年。鄭漢文等編著，《排灣族民族植物》，台北：行政院農業委員會林業試驗所，2005年。石正人等，《台灣原住民族生物學誌植物篇》上，台北：行政院原住民族委員會，2009年。李麗雲等，《卑南族的家與植物》，台東：國立台灣史前博物館，2009年。黃啟瑞、黃嘉隆、董景生，《串起莽噶艾──魯凱下三社群民族植物》，台北：行政院農業委員會林務局，2011年。魯丁慧、邱柏瑩撰，《鄒族之植物利用》，台北：行政院農業委員會林務局，2011年。王志強等，《走進西拉雅：西拉雅民族植物手冊》，台南：西拉雅國家風景區管理處，2011年。張子孝等，《賽德克族（Tgdaya/Truku/Toda）民族植物》，南投：南投縣政府原住民族行政局，2017年。林瑞祥，〈太魯閣族民族植物之研究〉（屏東：國立屏東科技大學森林系碩士論文，2018年）。邱碧華，〈Kanakanavu民族植物研究〉（高雄：國立高雄師範大學臺灣歷史文化及語言研究所碩士論文，2020年）。